L��iv� ��inky rostlin (v p��rod� a v dom�cnostech)

Zv�t�it :::

�ada na zahr�dce p�stovan�ch i v p��rod� voln� rostouc�ch rostlin, plod�, zeleniny, ovoce, okrasn�ch rostlin m� l��iv� ��inky, ty v�ak nesm�me p�ece�ovat a ani jich nesm�me zneu��vat. Pro zdrav� i kr�su je nejd�le�it�j�� �ivotospr�va, pobyt na zdrav�m vzduchu, pohyb, dostatek sp�nku, rovnov�ha mezi p��jmem a v�dejem energie, prac� a odpo�inkem. N�kter� l��iv� rostliny m��eme vyu��t, a� u� �erstv� nebo su�en�. Nej�ast�ji k v�rob� �aj�, sirup�, extrakt�, odvar�, lektvar�, tinktur, olej�, ���v, l��iv�ch a osv�uj�c�ch koupel�, k obklad�m, ke kosmetick�m ��el�m,� Rostlina je zpravidla nej��inn�j�� v �erstv�m stavu, tu v�ak nem��eme pou��vat po cel� rok, a proto je su��me a skladuje do dal�� vegeta�n� doby. Odvary se nej�ast�ji p�ipravuj� z tvrd�ch ��st� rostlin (k�ra, d�eva, semena, plody,�) a z rostlin, kter� obsahuj� net�kav�, pomalu se rozpou�t�j�c� l�tky, jakou jsou nap�. t��sloviny. Takov�to rostliny zpravidla pomalu va��me 5-30 minut, pot� odstav�me a sced�me. Macer�ty (v�luhy za studena) se p�ipravuj� z rostlin obsahuj�c�ch slizy a z rostlin usu�en�ch � droga se p�elije studenou vodou a nech� se louhovat 1/2 a� 12 hodin. Tyty v�luhy se pou��vaj� p�ev�n� u su�en�ch plod�, kde nechceme, aby hork� voda nebo p�ejit� varem nen�vratn� zni�ilo ve�ker� vitam�ny. N�levy p�ipravujeme v�t�inou z m�kk�ch ��st� rostlin obsahuj�c�ch t�kav� silice (kv�ty, listy, na�). Podrcenou drogu p�elijeme vrouc� vodou, p�ikryjeme pokli�kou a nech�me 5-15 minut odst�t, pot� sced�me. Sirupy jsou koncentrovan� roztoky cukru s p��davkem l��iv� drogy, nap�. s cibul� nebo diviznou,... V dom�cnostech lze vyrobit i medicin�ln� v�na, kdy vyluhujeme drogy v kvalitn�m hroznov�m v�nu, nap�. t�ezalka te�kovan�, �alv�j l�ka�sk�,� Zna�n� l��iv� v�znam maj� i na�e ovocn� stromy a zelenina. Pokud si p�ipravujeme z�sobu l��iv�ch rostlin su�en�m, mus�me db�t spr�vn�ch z�sad k su�en�. V�t�inu l��ivek nesu��me na p��m�m slunci, ale ve st�nu na vzdu�n�m m�st�, na l�sk�ch se s�ovinou v slab� vrstv�. V troub� nebo na kamnech, ale pouze jen p�i n�zk� teplot�. Bylina si mus� zachovat p�vodn� barvu, vzhled i v�ni jinak ztr�c� l��iv� ��inky. Su�en�m se hmotnost rostliny zmen�uje o 1/2 a� 3/4 v�hy. Usu�en� rostliny bychom m�li skladovat maxim�ln� dva roky, ale n�kter� druhy, jako medu�ku, m�tu nesm�me p�echov�vat d�le jak 1 rok. Pokud ji� m�te dost �ern�ho a ovocn�ho �aje, nab�z� se zde jednoduch� pomoc a to �aj dom�c� � listy malin�ku, jahodn�ku, ostru�n�ku (jen divoce rostouc�), pop�. i listy �ern�ho ryb�zu sm�ch�me dohromady. Pro je�t� lep�� chu� i barvu je fermentujeme � listy nech�me ve st�nu zvadnout, pak je v tenk� vrstv� rozest�eme na kus �ist�ho pl�tna, lehce nakrop�me, pevn� svineme a nech�me 24 hodin zabalen�. Pl�tno rozbal�me a fermentovan� listy usu��me, budou m�t tmavou barvu a je�t� p��jemn�j�� chu�. UPOZORN�N�!!! P�i vyu��v�n� l��iv�ch ��ink� rostlin se v�dy porad�me s l�ka�em !!! �l�nek v r�mci spolupr�ce poskytla webov� str�nka:bylinky.kvalitne.cz