Omeleta se zeleninou a žampionyTradiční omeleta s pikantní náplní z papriky, rajčat a žampionů okořeněná omáčkou tabascoČas přípravy: 45 min Počet porcí: 2 porce Kalorie: 1411 / 1 porce Kalorie: 309 / 100 g Zobrazit podrobné nutriční hodnoty : |
 |
 |
|
Potřebujete potraviny: Vejce: 6 ks Rajčata: 2 ks (zralá,zbavená semen,oloupaná) Žampiony: 130 g (malé, nakrájené na plátky) Paprika zelená: 1 ks (nakrájená nadrobno) Voda: 2 polévkové lžíce Máslo: 30 g Olej olivový: 2 polévkové lžíce Česnek: 1 ks (2 stroužky utřené) Sůl Cibule: 1 ks (nakrájená nadrobno) Tabasco Worcesterská omáčka Petrželka Pepř Potřebujete náčiní: Pánev |
|
Postup přípravy: Krok 1: Příprava náplně pro 2 omelety: pokrájenou cibuli a česnek opečeme do změknutí na rozehřátém oleji na pánvi. Krok 2: Asi po 5 minutách přidáme zelenou papriku a dalších ca. 5 minut dusíme. Krok 3: Přidáme rajčata a žampiony, mícháme a dusíme dalších asi 10 minut. Pak dochutíme worchesterskou omáčkou a tabascem, osolíme, případně lehce opepříme.Hotovou náplň udržujeme teplou. Krok 4: Příprava omelety: Na každou omeletu rozšleháme 3 vejce s odměřeným množstvím vody a špetkou soli. Krok 5: Na pánvi rozehřejeme polovinu másla a rovnoměrně po celé pánvi zalijeme rozšlehanými vejci.Omeletu opékáme dozlatova. Krok 6: Sejmeme omeletu z pánve na talíř, na jednu polovinu navršíme teplou náplň a přehneme. Hotovou omeletu můžeme ozdobit snítkou petrželky.Druhou omeletu pipravíme stejným způsobem. |
Vytisknout recept :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2024 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz