Recept online: Opečená telecí jatýrka : podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Všechny recepty : Masové pokrmy : Česká kuchyně : Velmi jednoduchý :Opečená telecí jatýrka
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny:
| Parametr | na 100g | na 1 porci | DDM (100 g) | DDM (1 porce) |
| Voda | 27,9 g | 84,5 g | ||
| Energetická hodnota | 578,1 kcal | 1 750,1 kcal | 28,9 % | 87,5 % |
| Energetická hodnota | 2420 kJ | 7325 kJ | 29 % | 88 % |
| Bílkoviny | 6,4 g | 19,4 g | 14,3 % | 43,2 % |
| Tuk | 61,0 g | 184,8 g | 87,2 % | 263,9 % |
| Minerální soli | 1,3 g | 3,8 g | 21,1 % | 64,0 % |
| Sacharidy | 3,3 g | 10,0 g | 1,4 % | 4,3 % |
| Vláknina | 0,6 g | 1,9 g | 2,6 % | 7,9 % |
| Cukr | 0,2 g | 0,5 g | 0,2 % | 0,6 % |
| Vápník | 49,6 mg | 150,3 mg | 5,0 % | 15,0 % |
| Železo | 2,6 mg | 8,0 mg | 14,7 % | 44,5 % |
| Hořčík | 10,9 mg | 32,9 mg | 2,7 % | 8,2 % |
| Fosfor | 88,0 mg | 266,4 mg | 8,8 % | 26,6 % |
| Draslík | 82,0 mg | 248,2 mg | 1,7 % | 5,3 % |
| Sodík | 385,1 mg | 1 165,9 mg | 16,0 % | 48,6 % |
| Zinek | 1,3 mg | 3,8 mg | 8,3 % | 25,3 % |
| Měď | 0,2 mg | 0,5 mg | 9,0 % | 27,4 % |
| Mangan | 0,1 mg | 0,3 mg | 5,4 % | 16,2 % |
| Selen | 18,0 µg | 54,6 µg | 25,7 % | 78,0 % |
| Vitamin C | 4,2 mg | 12,6 mg | 7,0 % | 21,1 % |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,0 mg | 0,1 mg | 1,6 % | 4,9 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,3 mg | 0,8 mg | 15,1 % | 45,6 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 1,4 mg | 4,4 mg | 7,2 % | 21,9 % |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0,5 mg | 1,6 mg | 5,2 % | 15,7 % |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0,1 mg | 0,2 mg | 2,9 % | 8,7 % |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 28,8 µg | 87,2 µg | 7,2 % | 21,8 % |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 28,8 µg | 87,2 µg | ||
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 28,8 µg | 87,2 µg | ||
| Choline | 12,0 mg | 36,3 mg | ||
| Vitamín B12 | 1,3 µg | 4,0 µg | 22,1 % | 66,9 % |
| Vitamín A | 2 943,3 MJ | 8 910,9 MJ | 58,9 % | 178,2 % |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 828,4 µg | 2 507,9 µg | 332,7 % | 1 007,2 % |
| Vitamín A1 (retinol) | 817,4 µg | 2 474,8 µg | ||
| Alfa-karoten | 0,0 µg | 0,1 µg | ||
| Beta-karoten | 130,6 µg | 395,4 µg | ||
| Beta-cryptoxanthin | 2,3 µg | 6,9 µg | ||
| Lycopene (červená carotenoid) | 0,0 µg | 0,0 µg | ||
| Lutein + zeazanthin | 21,3 µg | 64,5 µg | ||
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 1,5 mg | 4,5 mg | 12,9 % | 38,9 % |
| Vitamín D | 0,9 µg | 2,7 µg | 17,8 % | 54,0 % |
| Vitamín D | 36,2 MJ | 109,5 MJ | 9,0 % | 27,4 % |
| Vitamín K (fylochinon) | 21,5 µg | 65,2 µg | 26,9 % | 81,5 % |
| Nasycené mastné kyseliny | 34,7 g | 105,1 g | 173,6 % | 525,4 % |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 19,4 g | 58,6 g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 3,2 g | 9,6 g | ||
| Cholesterol | 232,1 mg | 702,8 mg |
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Vyhledávání receptů :
Potraviny: kalorické a nutriční hodnoty :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2024 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz