Parametr | na 100g | DDM (100 g) |
Voda | 77.93 g | | |
Energetická hodnota | 83 kcal | 4.2 % |
Energetická hodnota | 348 kJ | 0.0 % |
Bílkoviny | 1.67 g | 3.7 % |
Tuk | 1.17 g | 1.7 % |
Minerální soli | 0.53 g | 8.8 % |
Sacharidy | 18.7 g | 8.1 % |
Vláknina | 4 g | 16.7 % |
Cukr | 13.67 g | 15.2 % |
Vápník | 10 mg | 1.0 % |
Železo | 0.3 mg | 1.7 % |
Hořčík | 12 mg | 3.0 % |
Fosfor | 36 mg | 3.6 % |
Draslík | 236 mg | 5.0 % |
Sodík | 3 mg | 0.1 % |
Zinek | 0.35 mg | 2.3 % |
Měď | 0.158 mg | 7.9 % |
Mangan | 0.119 mg | 6.0 % |
Selen | 0.5 µg | 0.7 % |
Vitamin C | 10.2 mg | 17.0 % |
Vitamin B1 (tiamin) | 0.067 mg | 4.5 % |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0.053 mg | 3.1 % |
Vitamin B3 (niacin) | 0.293 mg | 1.5 % |
Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.377 mg | 3.8 % |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.075 mg | 3.8 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 38 µg | 9.5 % |
Vitamín B9 (potravinářský folát) | 38 µg | | |
Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 38 µg | | |
Choline | 7.6 mg | | |
Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.6 mg | 5.2 % |
Vitamín K (fylochinon) | 16.4 µg | 20.5 % |
Nasycené mastné kyseliny | 0.12 g | 0.6 % |
Mononenasycené mastné kyseliny | 0.093 g | | |
Polynenasycené mastné kyseliny | 0.079 g | | |
Poměrná hmotnost | 282.2 g granátové jablko | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;