Parametr | na 100g | DDM (100 g) |
Voda | 71.57 g | | |
Energetická hodnota | 112 kcal | 5.6 % |
Energetická hodnota | 469 kJ | 0.0 % |
Bílkoviny | 3.53 g | 7.8 % |
Minerální soli | 1.37 g | 22.8 % |
Sacharidy | 23.53 g | 10.2 % |
Vláknina | 1.2 g | 5.0 % |
Cukr | 14.97 g | 16.6 % |
Vápník | 88 mg | 8.8 % |
Železo | 0.42 mg | 2.3 % |
Hořčík | 40 mg | 10.0 % |
Fosfor | 166 mg | 16.6 % |
Draslík | 339 mg | 7.2 % |
Sodík | 135 mg | 5.6 % |
Zinek | 1.13 mg | 7.5 % |
Měď | 0.209 mg | 10.5 % |
Selen | 7 µg | 10.0 % |
Vitamin B1 (tiamin) | 0.047 mg | 3.1 % |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0.215 mg | 12.6 % |
Vitamin B3 (niacin) | 0.223 mg | 1.1 % |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.047 mg | 2.4 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 12 µg | 3.0 % |
Vitamín B9 (potravinářský folát) | 12 µg | | |
Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 12 µg | | |
Choline | 15.2 mg | | |
Vitamín B12 | 0.5 µg | 8.3 % |
Cholesterol | 1 mg | | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;