Parametr | na 100g | DDM (100 g) |
Voda | 81.76 g | | |
Energetická hodnota | 66 kcal | 3.3 % |
Energetická hodnota | 277 kJ | 0.0 % |
Bílkoviny | 0.83 g | 1.8 % |
Tuk | 0.44 g | 0.6 % |
Minerální soli | 0.44 g | 7.3 % |
Sacharidy | 16.53 g | 7.2 % |
Vláknina | 1.3 g | 5.4 % |
Cukr | 15.23 g | 16.9 % |
Vápník | 5 mg | 0.5 % |
Železo | 0.31 mg | 1.7 % |
Hořčík | 10 mg | 2.5 % |
Fosfor | 31 mg | 3.1 % |
Draslík | 171 mg | 3.6 % |
Sodík | 1 mg | 0.0 % |
Zinek | 0.07 mg | 0.5 % |
Měď | 0.148 mg | 7.4 % |
Mangan | 0.055 mg | 2.8 % |
Selen | 0.6 µg | 0.9 % |
Vitamin C | 71.5 mg | 119.2 % |
Vitamin B1 (tiamin) | 0.011 mg | 0.7 % |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0.065 mg | 3.8 % |
Vitamin B3 (niacin) | 0.603 mg | 3.0 % |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.1 mg | 5.0 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 14 µg | 3.5 % |
Vitamín B9 (potravinářský folát) | 14 µg | | |
Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 14 µg | | |
Choline | 7.1 mg | | |
Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.07 mg | 0.6 % |
Vitamín K (fylochinon) | 0.4 µg | 0.5 % |
Nasycené mastné kyseliny | 0.099 g | 0.5 % |
Mononenasycené mastné kyseliny | 0.12 g | | |
Polynenasycené mastné kyseliny | 0.132 g | | |
Poměrná hmotnost | 190 g šálek (250ml) | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;