Pestrý salát s tuňákemSytý salát s rajčaty, okurkou, vařenými vejci, fazolkami, olivami , tuňákem a chutnou zálivkouČas přípravy: 25 min Počet porcí: 4 porce Kalorie: 1070 / 1 porce Kalorie: 166 / 100 g Zobrazit podrobné nutriční hodnoty : |
|
Potřebujete potraviny: Tuňák: 200 g (konzervovaný, zbavený šťávy) Rajčata: 4 ks (nakrájená na čtvrtky) Okurka: 1 ks (menší, nakrájená na plátky) Fazolové lusky zelené: 250 g (vařené, krájené) Olivy černé: 15 ks Salát hlávkový: 1 ks Olej olivový: 150 ml Vejce: 2 ks (uvařená natvrdo) Cibule: 1 ks (malá,nakrájená nadrobno) Ančovičky: 50 g (sterilovaných, scezených) Ocet vinný bílý: 3 polévkové lžíce Česnek: 1 ks (1 stroužek drcený) Hořčice: 1 kávová lžička Sůl Pepř Potřebujete náčiní: Cedník Mísa |
Postup přípravy: Krok 1: Do vroucí osolené vody do kastrolu vložíme fazolky a povaříme asi 5 minut. poté scedíme a propláchneme studenou vodou. Krok 2: Uvařená vejce oloupeme a rozkrájíme na měsíčky. Krok 3: Na mísu poklademe listy omytého a okapaného salátu. Navršíme nakrájené fazolky a kolečka okurky.Do středu mísy dáme kousky tuňáka a na okraj naskládáme střídavě měsíčky rajčat a vajec. Krok 4: Salát posypeme cibulkou, ančovičkami a olivami. Krok 5: Příprava zálivky: smícháme ocet, olej, hořčici, česnek a dochutíme solí a pepřem. Krok 6: Salát přelijeme zálivkou a podáváme. |